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重庆方言学习,个人收集的一些经典重庆言子儿

时间:2018-03-28 15:37 文章来源:云南西南方言网 点击次数:

重庆方言学习,个人收集的一些经典重庆言子儿。
洞子”重庆方言,既防空洞的意思。抗战时期为躲避日寇轰炸而建,因洞内冬暖夏凉,解放后市民常聚于此。重庆张氏师傅并以此为契机,将防空洞作为火锅经营场所。张氏师傅潜心研究秘制配方,其火锅口味追求至朴、至纯,麻辣鲜香,代代相传。
还是喜欢读子衣的“普通话”抒情,你的重庆方言诗读起好象有点生硬,也就是不自然流畅 ——看到重庆子衣的博文《子衣诗歌:在宁静的秋天里,读一本诗书》有感而发的评论
毛血旺:重庆方言“毛”粗糙马虎的意思。一屠夫每天把卖肉剩下的杂碎低价处理,媳妇觉得可惜,就用猪头肉、猪骨入老姜、花椒、料酒用小火煨制加豌豆熬成汤,加入猪肺叶、肥肠,味道特别好。偶然机会,她在杂碎汤里放入鲜生猪血旺,发现血旺越煮越嫩,味道更鲜。
在重庆,吃是绝对的爱好,走到重庆大街上,拿着小吃的人嫣嫣路路的(重庆方言:就是人很多),所以就有很多好吃狗。身为重庆人,不会做几样菜都不好意思。不管重庆的男人女人,或多或少都会几样菜,只管能做熟,至于味道好不好就听天由命。闲来无事,做了烤鱼烤鸡。
我很喜欢重庆,三条理由:第一,重庆这个城市特别有立体感,山城嘛,依山而筑,正所谓"名城危踞层岩上,鹰瞵鹗视雄三巴";第二,重庆方言特别有感染力,火暴中透着幽默感,幽默感里透着智慧;第三,重庆的美食。
重庆方言笑话 老师给学生布置家庭作业也,用要求 和恳求造句。 妈妈今天炖了提花汤,爸爸尝试了一下说提花很硬,恳(啃)求不动,妈妈说要求(球)你啃。
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